8.b fremlagde kreative projekter om 1800-tallet, flere af dem handlede om mad
Kim Broström,
Hvilke opfindelser blev der egentlig gjort i århundredet? Hvordan havde den tekniske udvikling indflydelse på krigenes udfald? Hvad spiste de rige og de fattige i Danmark?
Det var nogle af de spørgsmål, som grupperne havde stillet sig selv som afsluttende opgave på et længere forløb om 1800-tallet i 8. klasse.
Det var sjovt at opdage, at mange af de opfindelser som vi har glæde af idag, faktisk er opfundet i forrige århundrede. En gruppe havde lavet en tidslinie, som gik hele klasseværet rundt. De have sat billeder af opfindelser på den, med information om deres anvendelse idag. To andre grupper havde arbejdet med mad. Den ene gruppe beskæftigede sig med den teoretiske vinkel med henblik på ernæring, den anden gruppe havde fremstillet nogle typiske retter i skolens køkken. Hele klassen fik serveret smagsprøver på de fattiges morgenmad, borgerskabets middagsmad og overklassens dessert.
Foto: Kim Broström
URL: https://sanktjoseph.dk/en-smag-af-gamle-dage/