Annette Jul Larsen,  26. marts 2017

Torsdag d. 23. og fredag d. 24. marts havde 8.a besøg af en dygtig underviser fra Slagteriskolen i Roskilde. Projektet som klassen deltog i hed en 1/2 gris, 1 slagter og 1 kok, og handlede om:

• at lære mere om slagteriskolens uddannelser
• at høre om grisens vej fra landmanden til slagterriet. Herunder også slagteprocessen.
• at lære om grisens anatomi og selv få lov at røre og undersøge bl.a. indre organer.
• at skære grisen op og klargøre kødet
• at lave mad af grisen
• at styrke fællesskabet i en ny sammenhæng

Det hele forløb med bravur. Humøret var højt og maden meget lækker.

_{Foto: Annette Jul Larsen}

URL: https://sanktjoseph.dk/grissedage-i-8-a/