På fagdagen 19/2 2025 var 9.b på KU Frederiksberg, hvor de arbejdede med proteiner. Nogle elever skulle måle mængden af proteiner i forskellige mælketyper, ved brugen af en absorbansmåler samt mere klassisk laboratorieudstyr. Andre arbejdede med fødevarer i laboratorie, hvor de lavede ost ud af mælk.

_{Foto: Ditte}